Sebagai makhluk hidup tentu kita membutuhkan makan untuk
memenuhi kebutuhan sehari-hari. Mulai dari makan pagi atau sarapan, makan siang
hingga makan malam. Makanan yang kita konsumsi berasal dari tumbuhan atau
hewan, misalnya ayam. Ayam adalah makanan yang paling populer di dunia. Semua
orang suka mengonsumsi ayam dengan berbagai olahan.
Berbicara
tentang ayam tentu telinga kita tidak asing lagi bila mendengar Kentucky Fried
Chicken atau KFC. Ayam goreng lezat ini adalah hasil karya cipta Kolonel Sanders.
Orang tua berambut keriting dan berkacamata ini menjadi icon produk KFC. Di
setiap keemasan KFC pasti terpampang wujud Kolonel Sandres. Namun tahukah
kalian kalau Kolonel Sandres ternyata adalah salah satu veteran perang dunia
ke-2? Lalu kenapa ia bisa menciptakan
ayam goreng terlezat di dunia?
Harland
D. Sanders atau Kolonel Sanders lahir pada tanggal 9 september 1890 di
Henryville, Indiana, Amerika Serikat. Dia adalah anak pertama dari tiga bersaudara
yang lahir dar kedua orangtuanya yaitu Wilbur David dan Margaret Ann Sanders.
Kolonel Sanders tidak memiliki gelar dalam bidang pendidikan. Ia di keluarkan
dari sekolah saat berusia 12 tahun. Di kala itu Kolonel Sanders tengah
mengalami masalah dengan keluarganya.
Harland
D. Sanders ketika itu telah berusia 66 tahun, dan ia tidak mempunyai apa-apa
untuk di bnggakan. Satu-satunya harta yang paling bernilai yang dimilikinya
adalah resep rahasia yang di beri nama “Ayam Goreng Kentucky”. Selama 9 tahun,
Kolonel Sanders berusaha menyempurnakan metode memasak ayam dengan menggunakan
sebelas bumbu rempah-rempah seperti yang kita kenal saat ini. Resep itu
membuahkan hasil. Ayam Goreng Kentucky itu memiliki cita rasa dan aroma yang
khas.
Menjelang tahun 1956, Sanders
berhasil meyakinkan beberapa restoran guna memasak dan menjual “Ayam Goreng Kentucky”, dan memberinya US 4
sen sebagai royaliti untuk setiap potong ayam goreng yang terjual. Gembira
dengan kesuksesannya yang diperoleh, Sanders lalu memuati mobil pikap model
1946 miliknya dengan 56 resep ramuan bumbu, dan sebuah periuk untuk ditawarkan
kepada beberapa orang yang mau membeli waralaba resepnya.
Menjelang
tahun 1996, sebanyak 466 buah restoran di Amerika dan Kanada telah menyediakan
“Ayam Goreng Kentucky”. Dalam waktu 4 tahun, jumlah tempat jualan “Ayam Goreng
Kentucky” telah meningkat menjadi 656 restoran dengan omset penjualan per tahun
bernilai US$37juta. Saat ini terdapat lebih dari 17.000 restoran “Ayam Goreng
Kentucky” diseluruh dunia dengan lebih dari 270.000 karyawan dan omset
penjualan pertahunnya lebih dari US$ 7.2 milyar.
Begitulah kisah kegigihan Kolonel
Sanders pendiri restoran ayam goreng terkenal Ayam KFC. Pensiunan Angkatan
Darat Amerika ini tidak memiliki uang sepersen pun kecuali dari tunjangan hari
tuanya yang semakin mencekik. Seorang veteran pertama dunia yang menawarkan
resep masakan keluarga kepada lebih dari seribu orang yang dikiranya dapat
membantu dalam mengembangkan usaha sampai ke penjuru dunia. Sudah 999 kali
usahanya di tolak keras, namun ia tidak pernah berhenti untuk mencoba dan kerja
kerasnya akhirnya membuahkan hasil yang setimpal. Sanders berhasil ketika ia
menawarkan resepnya yang ke 1008 kalinya. Jika ia berhenti pada usaha yang ke
1000 mungkin hari ini kita tidak bisa
mencicipi Kentucky Fried Chicken.
Dalam hidup kita sering merasa
buntu hanya karena ingin mengambil satu langkah yang terlalu besar, langkah
raksasa. Satu langkah kecil demi satu langkah kecil, asalkan kita tidak
berhenti adalah cukup, karena kita masih memiliki hari esok dan masih ingin
bergerak maju, dan bukan berhenti.
“Adalah
jauh lebih baik bergerak maju, sekalipun pelan daripada tidak sama sekali”.
Sumber : www.google.com , www.wikipedia.org
Tidak ada komentar:
Posting Komentar